Para esta receta se necesitan:
*5 huevos
*250g. de mantequilla
*250g. de azúcar
*1/2 pastilla de chocolate Suchard, cortado en trocitos y disuelto en un poco de agua.
Se mezcla todo con la batidora y se añade un poco de cognac.
Se pone en un molde y a la nevera.
Se puede adornar con nueces.
P.D. Tengo más fotos, las iré poniendo intercaladas. Besos
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HELADO CON CARAMELO
Se ponen a remojo 2 hojas de cola de pescado en 2 dedos de agua fría.
A 4 yemas de huevo se le echan 6 cucharadas de azucar y se baten muy bien. Luego se le echa un bote de nata montada y se sigue batiendo bien. Después se le echa la cola de pescado ya derretida y se le agregan las 4 claras batidas a punto de nieve.
Se pone en un molde, se le echa caramelo y a la nevera.
A 4 yemas de huevo se le echan 6 cucharadas de azucar y se baten muy bien. Luego se le echa un bote de nata montada y se sigue batiendo bien. Después se le echa la cola de pescado ya derretida y se le agregan las 4 claras batidas a punto de nieve.
Se pone en un molde, se le echa caramelo y a la nevera.
POSTRE DE CHOCOLATE (Beba)
(Para 5 personas)
Se mezclan 4 yogures con leche condensada (un bote pequeño), derretir media tableta de chocolate nestlé postres con un poco de leche, y añadir a la mezcla. Servir en cuenquitos con una galleta al fondo. Se puede decorar con fresas, con nata o con lo que se quiera.
Se mezclan 4 yogures con leche condensada (un bote pequeño), derretir media tableta de chocolate nestlé postres con un poco de leche, y añadir a la mezcla. Servir en cuenquitos con una galleta al fondo. Se puede decorar con fresas, con nata o con lo que se quiera.
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